农业是一个复杂的大棋局，不仅自身的产业链环节多、节点多，而且牵涉的方面也很多。目前中国的农产品行业处于粗放阶段，这就意味着其中有很多的机会。
农产品企业做大做强的机会，总结起来有三大类：资源类机会、产品类机会和市场类机会。
市场类机会
市场类机会指的是农产品企业在市场运作方面的机会，主要有区域市场机会及独特的客户和渠道机会。
第一，区域市场机会。
300多个中国地市级（含县级市场）区域市场，随便开发一个区域市场，随便选择一种农产品，市场容量都在几千万元以上。例如，只要做一种产品的几个地级市场的老大，就能轻松做到几亿元。或者，做一个50万常住人口的地级市场的果蔬农产品第一品牌，只要占10%的市场份额，也能轻松获利。这些都是机会点，抓住其中任何一个就能轻松赚钱。
第二，独特的客户和渠道机会。
农产品的消费对象有三大类：个体消费者、集团消费者和工业原料消费者。这些消费者购买农产品的渠道丰富多样，有订单农业、农超对接、直销、网络、批发市场和专卖店等。针对不同消费者的不同购买渠道，农产品企业都可以发现自己独特的机会点，例如，专给肯德基供应结球生菜为主的蔬菜企业，一年就能做到几亿元销售额。
农产品卖成礼品的几种方法
同样的产品有不同的卖法，农产品要当礼品卖，有哪些具体的方法呢？既然是礼品，那就得有特点，农产品礼品化总结起来有三大方法：农产品特色化、农产品高品质化和农产品创意化。
第一，农产品特色化。
一个大众化的农产品，变成了有特色的农产品后，就很容易当礼品卖，因为特色化给送礼者一个送的理由。
农产品要有特色，归纳起来有四种方法：
（1）品种的特色化，就是品种和其他的不同，体现在外观、口感与产地等方面，例如，七色彩椒、香蕉味的西葫芦等。
（2）区域的特产化，也就是我们说的土特产，例如，新疆的苹果、焦作的山药、博山的有机金银花和五常的大米等。
（3）功能的特色化，对人体有显著保健作用的功能，例如，保健蔬菜、中草药鸡等；
（4）文化的特色化，例如，中国的寿桃文化。
当然，如果一种产品能把这四种方法都用上，那就更有价值。一般情况下，品种的特色化和区域的特产化比较常见，因为比较容易做到，而后两者相对难做到，这意味着农产品企业如果能在功能特色化和文化特色化上下功夫，那就更具独特的竞争优势。
第二，农产品高品质化。
高品质化就是买质量好、品质高的东西送人，接受的人心里会很高兴，也会觉得有面子。其实，现在大部分“三品一标”产品（有机农产品、绿色农产品、无公害农产品、地理标志农产品）相当一部分销售就来自于送礼，真正自己买来吃的占的比重并不高，出现这样的“买的不吃，吃的不买”的怪现象。
第三，农产品创意化。
农产品的本质之一就是“土气”，如何让土里土气的东西变成更有价值，创意能让农产品显得更珍贵。大多数农产品营销人士会想到，那就搞个有创意的包装不就行了，没错，包装是创意的一种方法。当然还有很多别的方法，如产品组合、礼品卡等。